Ciocanele impachetate in bacon
Ingrediente;3
ciocanele de oui,6 buc de bacon feliat,0 lingurita de mustar,2 linguri
de ulei de masline,100 ml vin alb sec,cimbrisor uscat,rozmarin
uscat,o lingura Secretul gustului Legume,piper,sare
garnitura;200
g varza de Bruxelle,3-4 cartofi noi,4-5 rosii Cherry,un strop de ulei
de masline,cimbrisor si rozmarin uscat,legume deshidrate,cateva fire de
marar verde.
Preparare;Ciocanelele
spalate si curatate de piele(se indeparteaza),se cresteaza pe alocuri
se ung cu un pic de ulei,cu Secretul Gusrului Legume ,se ung cu mustar apoi se sareaza si
condimenteaza si se infasoara fiecare in bacon apoi se aseaza una langa
alta in tavita ,se adauga vinul si 100 ml apa si se dau la cuptor cca 40
minute pana se intrepatrund si se rumenesc frumos.
Varza
se da in 2-3 coloce ,se scurge si se trece sub jet de apa rece apoi
alaturi de cartofii curatati si rosioare se pun in tavita ,se stropesc
cu ulei,se adauga Secretul Gustului Legume si condimenteaza apoi se toarna un pic de apa si se
dau la cuptor cca 20 minute pana se rumenesc.Se presara mararul verde
Ciocanele se servesc alaturi de garnitura de legume.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu