Sufleu de brocoli
Ingrediente;250 g brocoli verde,150 g branza de vaci,2-3 oua,2 cubulete Maggi cub Legume,sare ,ulei de masline
Prepare;
Se
desface brocoli in bucatele mai mici ,se spala si apoi se pun la fiert
in apa clocotita cu cubuletele de legume Maggi,cca 10 minute.Se scot din apa si
se trec sub jet de apa rece pentru a-si pastra culoarea aprinsa.
Se
unge o tavita cu ulei de masline,se rasfira buchetelele de brocoli
fiert apoi se toarna peste ele ouale batute cu branza de vaci si lingura
de csmantana,potrivite de sare,dupa gust si se da la cuptorul incins
cca 15-20 minute.Se opreste focul cand totul este rumenit frumos si se
lasa sa se raceasca un pic in cuptor,nu se scoate imediat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu